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鸡蛋价格步入3元时代

http://ecwisner.com 云顶娱乐平台网站网址 周丽红 2017-04-07 网友评论

  据泰安市最新数据显示:3月下旬,气温回升,蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋市场供大于求,价格继续呈回落态势,月底已回落至3.90元/斤。

  肉类平均零售价格小幅下降3.30%。肉类市场货源供应充足,价格依然延续上个月的下跌趋势。猪五花肉零售均价10.06元/斤、猪精瘦肉零售均价11.81元/斤,环比分别下降2.14%、上涨1.20%,同比分别下降2.61%、上涨4.24%;羊肉零售均价30.00元/斤,环比下降5.92%,同比下降14.29%;牛肉零售均价29.00元/斤,环比下降3.15%,同比下降3.33%;鸡肉零售均价8.38元/斤,环比下降1.47%,同比上涨3.08%。牛羊肉价格下降的主要原因包括:一是市场供应充足,近几年羊肉价格持续攀升,养殖利润非常可观,养殖户逐步扩大规模,牛羊存栏量增加,加之进口牛羊肉进入市场,市场供应十分充足;二是需求疲软,受消费大环境影响,近两年餐饮行业对牛羊肉的需求明显下滑,整体消费疲软,导致市场上牛羊肉价格弱势运行;另外,春节过后,牛羊肉进入传统消费淡季,市场交易较为平淡,不能有效消耗市场供给,导致牛羊肉价格呈下滑态势。

  鸡蛋平均零售价格下降13.90%。鸡蛋价格明显回落,月平均零售价格为4.15元/斤,较上个月的4.82元/斤大幅回落13.90%,较去年同期的4.27元/斤同比下降2.81%。3月上旬,过节的浓厚氛围散去,对鸡蛋的需求减少,价格如约进入下跌阶段,最低降至4.00元/斤;3月中旬,学校、企业开工,加之春季居民有腌制咸鸡蛋的习惯,对鸡蛋的需求增多,鸡蛋走货较快,价格呈现小幅上涨趋势,最高涨至4.20元/斤;随后进入3月下旬,气温回升,蛋鸡产蛋量增加,鸡蛋市场供大于求,价格继续呈回落态势,月底已回落至3.90元/斤。

  水产品平均零售价格上涨3.83%。重点监测的水产品价格小幅上涨。其中,鲤鱼平均价格为8.50元/斤,环比上涨22.89%,同比上涨53.15%;草鱼7.00元/斤,环比上涨5.44%,同比下降6.04%;鲫鱼价格8.00元/斤,环比下降5.88%,同比持平。明虾平均价格为31.50元/斤,环比上涨3.09%,同比下降10.00%。

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