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浅谈现代土鸡的养殖技术

http://ecwisner.com 云顶娱乐平台网站网址 周丽红 2017-07-27 网友评论

  笔者在沭阳县兽医站家禽门诊部和实验室工作多年.经常与土鸡饲养户接触,在为他们服务的同时也从中摸索学到了许多书本上没有学到的土鸡饲养管理技术和防疫技术。现在由于绿色食品和生态食品深受广大消费者欢迎,农村饲养土鸡的人也就越来越多。但是因为近几十年来我们畜牧兽医部门一直在推广良种鸡,大家熟悉的也都是针对良种鸡的饲养管理技术与防疫技术,对土种鸡的饲养管理技术和防疫技术到是不怎么熟悉了。为使这些现在又饲养土鸡的养殖户和老板少走弯路,减少不必要的经济损失,笔者现将自己掌握的土鸡饲养管理技术与防疫技术总结如下.供广大土鸡饲养户参考。

  1土鸡饲养管理技术

  1.1场地要求

  现在的土鸡饲养一般都是利用花木地(如沭阳县)或者林地饲养,这不但节省了土地,减少了租用养鸡场地的成本,而且因为是在花地林地饲养,在冬天花木林地可以挡住许多的寒风,使鸡少生病。在夏季花木可以遮挡住许多阳光,鸡不但可以少受阳光的暴晒,而且这些土鸡还可以吃到花木上和林地草上的虫子以及一些可口的青草.这些虫子身体里的天然蛋白和青草里的天然维生素.大大提高了鸡产品的品质.而且这些草鸡一年四季都生长在比较适宜的环境中,少生疾病,用药就少,药物残留就非常少,或者已经没有药物残留了,这也是笼养鸡不能相比的。

  但在花木林地如何盖好鸡舍就成为养好土鸡的第一关了。根据笔者多年来掌握的经验,盖鸡舍要选择地势高而且向阳的地方.因为地势高在下雨的时候雨水就不会流人鸡舍中,鸡舍才会干燥。而鸡舍向阳,阳光可以直接照进鸡舍,阳光照射鸡舍不但可以杀死鸡舍中的部分细菌病毒.而且阳光照进鸡舍也使鸡舍干燥温暖,鸡在干燥温暖的环境中鸡也不容易生病。鸡舍建设面积标准一般按照每只鸡0.1m²建设.养多少只鸡按每只鸡1m²计算。

  1.2育雏前的准备

  在进雏前一周,一要将育雏舍维修好,并备齐育雏用具,24h(每立方米空间以159高锰酸钾与30ral福尔马林的比例为宜),最后用百毒杀等消毒药进行彻底消毒。二是要准备好营养全、易消化、适口性好的不同日龄的雏鸡料。三是要准备好育雏常用药(如氟哌酸等)和消毒药(如百毒杀等)以及防疫程序所涉及的全部疫苗等。四是预热育雏舍:在进雏前1—3d(一般夏季1d,春季2d,冬季3d)鸡舍开始升温预热,使鸡舍内温度达到32。C左右。试温时,为避免污染已消毒的房屋及用具,要严格按照卫生防疫要求进行。

  1.3保证雏鸡质量

  雏鸡质量的好坏.直接关系到鸡的生长发育、成活率及生产性能,影响饲养效果,所以,苗鸡到场后要尽快疏散开来,让苗鸡通风透气。而不能为了查苗鸡只数,把装有鸡苗的箱子堆放在一起,使鸡苗长时问生活在高温环境中,容易造成苗鸡体质虚弱,不好养,成活率低,而且到家要立即供给雏鸡温开水,以弥补雏鸡在运输过程中散失的水分。

  1.4创造适宜的生长环境

  1.4.1温度

  刚出壳的雏鸡调节体温的机能都差.对温度的变化敏感。适宜的温度是育好雏鸡的首要条件,必须严格控制好。温度过高过低或变化太大,都不利于雏鸡的生长发育。育雏温度适宜与否可由雏鸡的状态来判断,温度适宜,雏鸡活泼好动,叫声轻快,饮水适度,睡时伸头舒腿,不挤压。温度低,雏鸡聚集在热源周围,拥挤打堆,很少去吃食,叫声叽叽不断;温度过高,雏鸡远离热源,张嘴抬头,烦躁不安,饮水量显著增加。

  1.4.2湿度

  湿度对雏鸡的生长发育影响也很大.尤其对一周龄左右的雏鸡影响更为明显。如湿度过低,会使雏鸡失水,造成卵黄吸收不良;如湿度过高.则雏鸡食欲不振.易出现拉稀甚 至死亡现象。实践证明,育雏前期相对湿度高于后期,主要是育雏前期室内温度较高,水分蒸发快.此时相对湿度应高一些。一般情况下,在育雏初期,往往出现湿度过小的情况,造成雏鸡饮水频频,腿干瘪,绒毛脆乱。此时,采取的最好措施是带鸡喷雾消毒或适当多放置水盘来增加湿度,随着雏鸡的生长。逐渐降低湿度。

  1.4.3光照

  适宜的光照可促进雏鸡采食、饮水和运动.有利于雏鸡的生长发育,达到快速增重的目的。在生产实践中一般采取自然光照与白炽灯供光相结合,控制白炽灯供光的原则为:前3d最好24h光照。第3d起至2周龄时15h光照,以后每周递减2h逐渐过渡到自然光照.4周后采用自然光照.以防止光太强鸡过分活动发生啄癖。

  1.4.4通风

  通风是为了排除舍内的污浊空气.尤其是二氧化碳、氨气及硫化氢等有毒有害气体。良好的通风可以保持育雏室内空气新鲜,还有助于调节室内的温度和湿度,利于雏鸡的健康生长。通风主要根据雏鸡的日龄、季节和天气的变化掌握,生产实践中可通过开关门窗来调节,但要防止贼风入室。

  1.4.5加强除粪

  鸡粪在高温条件下容易分解产生大量二氧化碳、氨气等有害气体,不利于雏鸡的生长发育,为保证雏鸡健康,必须搞好除粪工作,保持鸡舍空气新鲜。

  1.5育雏的饲养管理

  在育雏阶段,要按照雏鸡生长阶段的营养需要,保证雏鸡饲料供给,此时应24h供给饲料,但因为此时雏鸡的食管与消化道都发育比较嫩,所以饲料应该用洁净的水拌潮让雏鸡食用,但每次不能过多,最好以半天吃完为好。在育成阶段到放牧前饲料就不用拌潮了,直接放进去就可以了,而且也不用24h都喂食,每日饲喂5-6次就可以了,进入放养期并具有较强的自由捕食能力后,人工补料可逐渐减少到每日2~3次。但因为是土鸡,其消化能力与吸收能力都比较高,因此.不必要喂给多么好的饲料,以减少不必要的浪费,并注意早晨少喂。晚上多喂。

  土鸡的放养训练是饲养中的关键环节,要从开始抓起。雏鸡在舍内饲养4周后,此时可在中午让土鸡出来,在有围栏的场地活动活动,并开始训练其觅食,到时就要将小鸡赶入鸡舍。在教养的同时要有目的地训练小鸡的条件反射,直到小鸡听到人唤的声音就回来吃食饮水。此时还应抓住时机训练小鸡觅食饲料和捕食虫子的能力.随着小鸡的长大和气温的变化,其活动的时间可越来越长,小鸡经过约4-6周训练.就形成了条件反射,捕食能力和自我防护能力也就大大提高,直到全天放养,让其自由自在地捕捉昆虫,寻觅草籽,啄食嫩草.开始鸡的自然生态饲养。但开始时围的范围要小.让小鸡慢慢熟悉环境。随着小鸡长大和对周围环境的熟悉,以后围的范围要逐渐扩大,直到围起整个花地或者林地。

  1.6饮水管理

  在保证雏鸡饲料的同时还要保证雏鸡充足洁净的饮水。第一周的水要供给洁净的温开水。第二周以后就可以用冷水慢慢地兑饮温开水。直到全部饮用冷水为止,因为许多地方的水都有污染,所以在让鸡饮兑有冷水的水时一定要在饮水中放人高锰酸钾,放的浓度以水达到微红就行。直到鸡进入全部放养时才可以不兑入高锰酸钾。

  1.7日常训练

  如果是在花木地养土鸡,要训练草鸡不吃花木叶,特别是不能吃小花和嫩花的花木叶。这就要求饲养人员在刚刚开始散养苗鸡时就要时刻注意苗鸡的动向,一但发现有苗鸡啄食花木叶,就要立即驱赶,久而久之,这些土鸡也就习惯不啄食花木叶了。这样也就保证了花木不受这些土鸡的侵害,不会因为饲养土鸡而影响了花木的效益。在不允许这些土鸡吃花木叶的时候,还要引导这些土鸡去吃杂草,方法是先将花木地里的杂草拔出来,整个地放入鸡舍中,让这些土鸡啄食.慢慢地这些土鸡也就能分辨出花木地里哪些是草,是可以吃的,哪些是花木,不可以吃的,而且鸡吃杂草也减少了花农的除草成本。如果是在林地养鸡就不用训练了。

  2防疫技术

  (1)土苗鸡出壳后的l一2d一定要免疫传支疫苗,以防止假母鸡的出现。因为有一些土母苗鸡在出壳后其输卵管不通。这些看似母鸡的土苗鸡以后就不会产蛋,如果在其出壳后的1—2d预防传支疫苗,就可以打通其输卵管,使其成为真正的母鸡。以提高鸡群的产蛋率,提高土鸡饲养户的经济利益。

  (2)土鸡产蛋后,如果防疫是饮水免疫,那就最好放在下午防疫。因为土母鸡大多数都是在上午下蛋,这些下蛋的土母鸡可能就喝不到多少疫苗,起不到防疫的效果,而没有下蛋的土母鸡喝的疫苗很容易超标,这样也可能起到反作用。

  (3)每两个月要防一次Ⅳ系苗,以防新城疫病的发生。

  (4)在鸡防疫新城疫疫苗和法氏囊疫苗前后要用“红霉 素”或者“泰乐菌素”净化呼吸道,因为这两种疫苗容易刺激呼吸道,如果不用“红霉素”和“泰乐菌素”净化呼吸道,就很容易导致呼吸道病的发生。如果发生呼吸道病,不仅影响鸡生长.而且容易诱发其它疫病。

  (5)60d采用注射方法防疫I系苗时,要与驱虫药(左旋咪唑)同时进行,这样可以增强土鸡的体质,还能增强疫苗的防疫效果。

  (6)肌注油苗时,可以同时加入油剂兽用头孢使用。这样不仅能防止大肠杆菌病的发生.也可防针头二次感染。

  (7)有的疫苗,在当地没有疫情时,不可使用.防止带人细菌病毒。

  (8)土母鸡在产蛋前,禽流感疫苗最好要防疫3次以上,这样才能保证土鸡不得禽流感,保持产蛋稳定。

  (9)如果为了方便省事,对有些可以进行喷雾免疫的疫苗在进行喷雾免疫时,在进行喷雾免疫前要净化鸡舍中的空气,然后将鸡赶人鸡舍,最好再净化一次鸡舍中的空气.以防止空气中的灰尘进入鸡的呼吸道,刺激呼吸道引起呼吸道疾病。

  (10)FD、PX和新城疫ND通过实践在土鸡防疫中是可以混合使用的,这样不仅可以节约人力,减少抓鸡次数。减少鸡的应激,也不影响疫苗的免疫效果,对土鸡有很大好处。

  (11)饮水消毒,不要使用铁质饮水器。通过饮水免疫时最好使用无菌蒸馏水,免疫前断水2.3h,不要使用氯制剂消毒的水,若使用自来水时要静置2h,如果使用可疑的无菌蒸馏水,则应每10L水中加509脱脂奶粉;含疫苗的水应在1h内饮完,饮完之前不要添加任何水,使含疫苗的水成为免疫期间的唯一水源。

  (12)为了减轻在免疫期间对鸡造成的应激,可在免疫前2d给予电解多维和其他抗应激的药物。

  (13)油乳剂灭活疫苗:①用前和使用中要充分摇动均匀;②用前应使疫苗温度慢慢升至室温,不能过快,否则会影响疫苗质量,影响防疫效果;③疫苗有破乳现象、异物或杂质,不宜使用;④应在疫苗瓶开封后当日用完,残留的疫苗不要再用;⑤使用疫苗前应详细了解鸡群健康状况,不健康鸡群不能使用疫苗,只能给健康鸡群免疫。

  (14)弱毒疫苗:①用生理盐水或专用稀释液稀释均匀.使用过程中应充分摇匀;②稀释后4h内用完,剩余疫苗应当销毁;③使用疫苗前应详细了解鸡群健康状况,不健康鸡群不能使用本疫苗;④如果不慎将疫苗弄人眼中可能引起短时的结膜炎,因此在防疫时防疫人员应配戴防护眼镜和口罩。

  (15)疫苗免疫方法的选用:不同的疫苗要选用不同的免疫接种方法,以便达到最佳的免疫效果。新城疫IV系等弱毒疫苗以滴鼻点眼为好,新城疫I系疫苗以肌肉注射为好,传染性法氏囊病冻干疫苗以滴口和饮水为好.鸡痘疫苗以翅膜刺种为好。马立克氏病疫苗以颈部皮下注射为好,传支活疫苗H120、H52、肾型传支冻干疫苗以滴鼻点眼或饮水为好,传染性喉气管炎以滴眼为好。病毒性关节炎弱毒疫苗以肌肉注射为佳。所有的油乳剂灭活疫苗都是以颈部皮下注射为好,其次有胸部肌肉注射疫苗。但是最好不要采用腿部肌肉注射疫苗,因为腿部肌肉容纳疫苗的体积小,不易吸收,而且影响鸡只活动和采食,不利于鸡的正常生产活动。

  3虫病防治

  鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。鸡感染绦虫和蛔虫后,表现为生长发育缓慢,鸡冠惨白、贫血,羽毛松乱,双翅下垂,肠炎下痢等.每千克体重用丙硫咪唑5mg,可驱除这两种寄生虫。半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病,鸡感染球虫病后常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水.平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水,做定期保健预防,并可控制小鸡的肠道感染,减少肠毒综合症的发生。

  当然,为了更好地提高鸡的觅食积极性,提高鸡的活动性能和鸡的体质,同时也是为了提高疫苗的防疫效果.在购买鸡苗时应该适当地买一些公鸡苗,因为公母鸡在一起可以很好地提高母鸡觅食和吃料的积极性,使母鸡心情舒畅,这也就极大地提高了母鸡的体质和抗病能力,母鸡的体质提高了,自然就增加了疫苗的防疫效果,减少了鸡群疫病的发生,降低了饲养者治病的成本。虽然这些公鸡会打架,但也不影响土母鸡的生长。而且通过一翻打架后.就会变成一只公鸡带十几只母鸡溜达觅食,而且几乎是固定不变的。这些公鸡还会维护母鸡,让母鸡不受其他动物的欺负。因此,土鸡饲养户千万不要认为购买和饲养这些公鸡亏本了,划不来。当这些公鸡长大了,如果饲养者不想养,还可以卖了,且这些小公鸡的价格都非常高,通常是肉鸡价格的5倍还多。如果想养,那么这些母鸡产下的鸡蛋还可以作为种蛋卖给孵化场孵化新的土苗鸡,而且种蛋的价格都比较高。因为目前还没有土鸡保种场,其孵化场孵化土苗鸡的种鸡蛋都是从养鸡户家收集的。顺便说一句,因为土母鸡的产蛋率比较低,而土公鸡因为是散养的,精力都比较旺盛,所以.公母鸡的比例可以达到l:15和1:18。

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